La vingt-cinquième édition du salon Fine Food Australia se déroule cette année du 22 au 25 septembre à Melbourne, la capitale gastronomique de l’Australie. Cet immense salon professionnel rassemble plus de 1000 exposants dont 200 venus du monde entier, et prévoit la visite de 28 000 acheteurs du secteur. Pour la deuxième année consécutive, un pavillon France est présenté par Ubifrance et la Mission Économique de Sydney.
Les 7 entreprises présentes sur le stand sont un bel exemple de la richesse et la diversité du secteur agro-alimentaire français.
Arc International leader mondial des arts de la table, lancera lors du Fine Food Australia 2008 sa nouvelle marque « Chef et Sommelier » qui porte le nom de ceux et celles qui l'utilisent. « Chef et Sommelier » se compose de collections de vaisselles créatives associées à des gammes œnologiques.
Aux Anystiers du Roy fera découvrir au public leurs recettes originales de fondues au chocolat dans de jolis pots en grès qui leur permettent de rester onctueuses plus longtemps. Et bien d’autres produits comme des herbes de Provence, sels et poivres aromatisés, sucres aromatisés, mélanges spéciaux d’herbes & épices, thés, miels et moutardes.
Barnier Olives représentera avec fierté le sud légendaire de la France, avec différentes préparations d’olives marinées et des produits typiques comme la tapenade, anchoïade, etc…
Eclor est une société leader en France sur le marché du cidre, des jus de fruits et de la limonade. Elle produit chaque année plus de 120 millions de bouteilles dans ses 7 usines, exporte ses produits dans plus de 100 pays, sous ses propres marques, et également sous des marques distributeurs.
FBB & Associates est une agence de représentation. Elle s’intéresse aux produits gastronomiques tels que les biscuits fins, les condiments, les liqueurs et crèmes, les digestifs. FBB & Associates représentera Pagès et Fossier au Fine Food Australia 2008.
Saveurs de Nouvelle-Calédonie propose une gamme de produits alimentaires typiquement calédoniens qui sera présentée pour la première fois au Fine Food de Melbourne 2008. Les visiteurs pourront découvrir des produits tels que des cafés, chocolats, confiseries, confitures, miels, liqueurs, bières… ainsi que bien d’autres surprises gustatives : avez vous déjà goûté la confiture de pourpier ? Le nougat de Nangaille, les brindilles au gingembre? Les liqueurs de niaoulis ? Les achards de Bambou ? Non ? Alors venez vite découvrir les toutes nouvelles saveurs du pacifique sud...
Solia produit des emballages alimentaires à usage unique. Avec plus de 12 ans d'expérience au service des traiteurs, industriels agroalimentaires, sociétés de restauration collective, Solia se positionne comme un créateur de tendances dans l'industrie de la vente à emporter, de la restauration en entreprise, et de la prestation événementielle.
Sur le stand, un jeu-concours permettra aux visiteurs de tester leurs connaissances en gastronomie française et à l’heureux gagnant de remporter un panier garni de produits des exposants présents sur le stand France à l’emplacement M16 au Melbourne Exhibition & Convention Centre.
On vous attend, venez nombreux !
Pour plus d’information sur la présence française veuillez consulter le site : www.finefood.com.au
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